29 avril 2010
recette du foie gras au muguet !
pour faire un foie gras mi cuit ,il faut : un beau foie gras + du poivre +du sel+ des bandes de gaze + du gros sel +un plat le foie gras doit être ferme si il ya des petits nerfs il faut les enlever mais attention il ne s'agit pas de faire du steak haché...